据了解，龙沙区有40余条主次干道，分布着200多家有室外烧烤行为的烤吧、手拉面馆。对这些店面，龙沙城管没有一味地采取生硬的“收缴”、罚款等强制手段，而是以引导、规范为主。城管执法人员曾多次上门，要求业主安装具有排烟功能的设施，大部分业主都能响应号召，安装了排烟装置，但仍有个别业主阳奉阴违，烟熏火燎地照烤不误。是日，龙沙区城管人员分成两个组，出动8台执法车，对辖区内30多家路边烧烤进行清理整顿。

串盒上路不见接客

　　6时10分，记者跟随执法人员，来到位于南马路的丹东烤肥蚬子烧烤店，一个串盒子正好摆放在路边。执法人员立即下车，告知店主不允许在室外烧烤。随后，执法人员将串盒子收缴到了执法车上。位于青云街上一面缘烧烤大片肉店，也同样将烧烤串盒子摆放在路边，执法人员同样对其采取同等“待遇”。

　　跟随执法人员一路走过，记者发现在龙沙区的东四道街的室外烧烤比较严重，大多业主都把烧烤串盒子摆放在路边，来招引食客路边用餐。位于东四道街南街的“太平小吃”，烧烤的串盒子虽然摆放在路边，但店主还没有开始“工作”，执法人员告知店主，赶紧把串盒子收起来，并警告店主室外烧烤不但造脏，而且还影响环境。“草原风情生烤羊腿”的串盒子内，还有一些未用了的炭火，执法人员带上手套，把炭火倒掉，然后把串盒子抬到了执法车上。据执法人员讲，附近这几家室外烧烤店，他们已多次告知过，但这些店主仍抱着侥幸的心里，和执法人员捉迷藏，你来我藏，你走我干。

老鼠嬉猫难逃惩处

　　在检查中，最让执法人员恼火的是，用餐时间，一些烧烤店主，远远地看到执法人员的车还未到，他们随时“整装待发”，时刻“监视”执法人员地出现。东四道街的“兰州正宗牛肉拉面”店，店主手疾眼快，执法人员的车，还没有停稳，他已经将摆在室外的串盒子，急忙的搬进了屋里。当执法人员让其把串盒子拿出来时，他还慌称没有，最后，执法人员亲自动手，在厨房里找到了刚才搬进去的串盒子。卫生监督所的执法人员，在其检查中，还发现这家面馆的从业人员，根本没有健康证，卫生许可证至今也没有办理。

　　龙沙区新化路“韩式风情烤吧”，执法人员已来过多次检查，但室外烧烤现象一直存在。青云街的“宝盛烧烤手拉面”，捉迷藏速度可谓堪称第一，当执法人员的车还没有停稳，店家早已把串盒子，搬上了阁楼，执法人员在店堂内，足足等了好几分钟，这个小串盒子才从阁楼上，被“请”到了执法车上。

龌龊经营健康难保

　　晚7时，当执法人员的车，还没有到达新化路西段，远处就看到了此地“狼烟四起”，两家室外烧烤的生意很火爆。其中一家名为“昊凡小笼包”的店主，得知执法人员要将串盒子拿走，他拽住串盒子就是不放手。当卫生监督所的执法人员让其出示卫生许可证和工商执照时，一女子却说该店正在试营业，还没有办理这些证件。卫生监督所的执法人员对这个女子说：“现在根本没有试营业这种说法。”

　　晚8时，天色已经见黑，这时执法人员也已经累得筋疲力尽了，但他们还是继续前行。为了防止这些店主玩花样，执法人员决定杀个回马枪。“川蜀毛肚王”位于新化路上，这时正好撞到了执法人员的枪口上。民航路上的“宏鑫烧烤涮”和“华严拉面烧烤涮”两家室外烧烤店，分别把串盒子摆放在了门前，两个大水壶，正在呼呼的冒着白烟，两家门前的啤酒广场，一些食客正在饮着啤酒纳凉。据执法人员讲，这两家啤酒广场根本就没有审批过，属于店主自己行为。“华严拉面烧烤涮”的从业人员同时也不能出示健康证。

无证经营胆大妄为

　　在文化大街一处15路公交车站点附近，有一个“雪花啤酒广场”。城管人员来到这里，业主还在浓烟滚滚中进行烧烤。城管人员当即制止烧烤行为，询问其是否有占道审批手续。业主说手续办完了，忘拿来了。执法人员对业主说，先不追究你是否有占道审批手续，但绝不许占道烧烤。当城管人员于当晚19时进行二次检查时，这家业主果然将烤串盒子挪到了室内。

　　当晚19时20分整顿人员对这些街路上的烧烤店又进行了检查，将工建路上再次明知故犯的“老七手拉面”、“爱心烤吧”、“温馨烤吧”的烤串盒子收缴，同时还取缔了安顺路的“聚鑫阁烧烤手拉面”、龙鸿拉面馆的室外烧烤行为。

“与时俱进” 畸形发展

　　昨日，记者与几位“老城管”聊起了齐市的“烧烤”现象。据他们介绍，在齐市室外烧烤羊、牛肉串的出现在1980年。当时几位新疆人在“东北电影院”门前，支起炉灶，用“自行车条”穿肉，每串1角，后来涨到2角。也许是这种烧烤形式操作简单、方便，同时又具有小吃的特点，短短几年时间便蔓延到了齐市的大街小巷，烧烤的品种也有了许多“创新”。以烧烤这一形式经营的饭店，大部分集中在龙沙区，到1990年后，较为密集的地段有：新化路原铝制品厂路段、永青小区南门两侧、文体街、文体一胡同、工人文化宫广场南路口、东北电影院周边。

　　要说当年室外烧烤最火的一条街，还要数民意路现在的昊方名苑小区的位置。当年这里有20余家烧烤店，尽管附近有一加油站，但是也没能阻挡住这些业主“冒险”烧烤的行为。尤其每到夜幕降临，这条街路上就会车水马龙、烟熏火燎。当时，谁要是到这儿来找人，必须得弯下腰躲着烟，在一排排的“桌阵”中穿行，否则没个找到，可见这条街的烧烤有多么火暴。后来被市民称为“烧烤一条街”。

　　现在龙沙区室外烧烤、造脏最密集、最严重的地段是民航路、新化路、工建街、劳动路。在工建路，“阳光手拉面”的业主，正在人行道上挥动蒲扇边扇边烤，与其相距不远的“爱心烤吧”，也将烤串盒子支在人行道上。城管人员将这两家的烧烤用具一一取缔。在劳动路上接连有四五家烧烤店。据说平时都在各自门前烧烤，但今天似乎很守“规矩”，店前的人行道上没有一家摆烧烤箱盒，可这些业主已经将烧烤“阵地”转移到了小区里，弄得小区内烟雾缭绕，服务员来回传串都是一路小跑。在合意路一个叫“渔家旺”的饭店被城管抓了“现行”。在安顺路“小威烤吧”所安装的“排烟罩”没有烟筒，根本无法排烟，且将烤串盒子立在了小区门旁，管理人员在收缴其烤串盒子后，要求该店业主迅速将排烟设施按标准整改。

　　通过两个多小时的整顿，龙沙城管当晚共取缔了32处室外违规烧烤行为。

民航路上的两家烧烤店室外环境让人忧。

文体街业主正烟熏火燎地烧烤。

赤膊上阵占道烧烤。