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东北网齐齐哈尔9月1日电 绿博会上琳琅满目的绿色食品令人目不睱接,富区参展的俄式野猪肉制品成为绿博会上的抢手货,纯天然的野生绿色猪肉悄然走上了普通百姓的餐桌,许多市民纷纷选购,把健康绿色带回家。
参展企业富区园区特种养殖研究所养殖基地,提前做好了绿博会参展的准备,精选了烤五花肉、红肠、野中王红烧排骨缸头等16个品种的绿色食品参展,产品肉香味浓、瘦肉率高、含丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,具有降低血脂、防治冠心病等多种优势,赢得了消费者的青睐,现场销售异常火爆,来洽谈合作的客商更是络绎不绝,开展仅一天,便销售400公斤的产品,与哈尔滨一客商签订了9吨野猪肉的意向性销售合同。
据养殖基地董事长薛红斌介绍,特种野猪产业作为国家的星火计划项目之一,是我国养猪产业中的一大跨越。公司通过创建产业化、规范化、科学化的经营管理机制,已使生产经营步入快速发展的轨道,产业链条正在不断完善和延伸,明年将在现有的白条猪、排酸冷鲜肉、肉灌制品、火腿制品、风味烤肉制品、酱卤制品、罐头制品等十几个种类的100多种产品的基础上,推出野猪胆酒、野猪脑粉胶囊等新产品,在保健、绿色上求得新的更大发展。
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